#1

Fernsehtipp 01.07.2008, 03.15 Uhr - NDR - Im Salat

in Buch-, Radio- und Fernsehtipps 15.06.2008 09:22
von AndyOSW • 631 Beiträge | 631 Punkte

NDR - Im Salat
01.07.2008, 0.:15-03.45 Uhr

Erntestress bei Deutschlands größtem Gemüsebauern - Die Niedersachsen-Nacht

Rudolf Behr ist Deutschlands größter Gemüsebauer und Chef der "Behr Aktienge-sellschaft". Die Zentrale des Grünzeug-Imperiums steht im niedersächsischen Seevetal. 120 Millionen Köpfe Eisbergsalat verkauft das Unternehmen jedes Jahr, 80 Millionen Minirömer und 42 Millionen Kohlrabis. Doch bevor der Salat in den Verkauf kommt, beginnt ein harter Kampf im Einzelhandel. Wenn sich die eine große Supermarktkette für das Wochenende eine "Römersalat"-Aktion ausdenkt und die andere mit Rucola dagegen hält, muss Rudolf Behr seine internationalen "Salatsöldner" bis auf den letzten Mann ins Feld schicken: Überstunden und Wochenendschichten sind dann angesagt, denn wenn die Salate zu spät in den Regalen landen, muss Behr bis zu 25000 Euro Strafe zahlen. "Salat wächst am Boden, damit fängt das Problem an", sagt der Chef. Er weiß, dass sich in Deutschland kaum noch jemand bücken will - schon gar nicht für 5,42 Euro die Stunde. Zehn Prozent seiner Saisonarbeiter müssen aus Deutschland kommen, das verlangt die Arbeitsagentur. Die Bandscheibe, die Sehnenscheiden, lange Anfahrtswege - von den deutschen Arbeitslosen hat in all den Jahren keiner länger als ein paar Tage durchge-halten. An der Salatfront ackern Marokkaner, Afrikaner, Vietnamesen und vor allem Polen. Der kenianische Vorarbeiter musste Polnisch lernen. Das ist die gängige Sprache bei der Feldarbeit - ein Kulturkampf in der Ackerfurche.

"Im Salat" zeigt das schwierige, aber spannende Geschäft mit den vitaminreichen Köpfen, von denen die europäische Fitness- und Diätgesellschaft immer mehr verschlingt.

nach oben springen


Aktion Deutsche Sprache, Hannover | Das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache des 20. Jh. | Deutsche Akademie für Sprache und Dichtung, Darmstadt | Deutsch-Netz.de, Lippstadt | Deutsche Sprachwelt, Erlangen | Die Seiten für Rechtschreibung | Forschungsgruppe Deutsche Sprache e.V., Aschaffenburg | Institut für Deutsche Sprache, Mannheim | Neue Fruchtbringende Gesellschaft zu Köthen/Anhalt e.V. | Sprachkreis Deutsch, Bern | Sprachpflege.info, Erlangen | Stiftung Deutsche Sprache e.V., Berlin | Verein Deutsche Sprache e.V., Dortmund | Verein für deutsche Rechtschreibung und Sprachpflege e.V., Schwaig bei Nürnberg | Woxikon | www.wortpatenschaft.de
Besucher
0 Mitglieder und 1 Gast sind Online

Wir begrüßen unser neuestes Mitglied: wandastanley8
Forum Statistiken
Das Forum hat 1514 Themen und 5811 Beiträge.

Heute waren 0 Mitglieder Online:



Xobor Forum Software von Xobor